Pastas y pizzas frescas 

Obrador propio

Rememorando nuestros orígenes, nuestra trayectoria els nostres orígens, nuestra filosofía de trabajo... queremos compartir con todos vosotros nuestro ímpetu por el trabajo bien hecho, para conseguir una producción artesana y de calidad.

Nos especializamos en cocina italiana, sin olvidarnos de dónde somos y de dónde venimos.

Podríamos definir nuestra cocina basada en un ‘Know-how’ italiano pero con una esencia del todo catalana.

 

¿Pizza de pies de cerdo? ¡En La Cosa Nostra es posible!

 

Después de cursos, seminarios y conferencias con profesionales del sector en la bella Italia, el equipo de La Cosa Nostra tuvo la preparación y formación necesarias para poder preparar desde pastas frescas auténticamente italianas, hasta las pizzas más sabrosas de la región.

 

Adecuamos las recetas foráneas con los productos de aquí. En el obrador de La Cosa Nostra elaboramos productos exquisitos, exclusivos y de fabricación propia. Los ingredientes que utilizamos en nuestras recetas son de gran calidad y de proximidad, este hecho avala las proezas de grandes platos.

PASTAS LA COSA NOSTRA - OBRADOR

 

EL OBRADOR

 

El epicentro de todas las creaciones de La Cosa Nostra es nuestro obrador. 

 

En horario intensivo, es la base gastronómica de todos nuestros productos,  ya sean las bases para elaborar pizzas para nuestros restaurantes, pizzas caseras congeladas para comercializas, toda nuestra pasta fresca, postres artesanos, etc. 

 

Priorizando la calidad de la materia prima, un cuidadoso proceso de elaboración y una buena distribución y preservación del producto, hace que La Cosa Nostra continúe pisando fuerte después de dos décadas dedicadas a la gastronomía. 

 

LA COSA NOSTRA - TAKE AWAY CERVERA

Era julio del año 2002 cuando nos aventurábamos en este proyecto lleno de emociones y sobre todo...

¡de mucha pasta! ;) 


Nuevas ilusiones y con el equipo formado... todo listo para iniciar un proyecto que, hasta el día de hoy, disfrutamos día a día. 

¿Con qué te sorprenderemos  si nos pides?#PropuestasMuyNuestras
  • Pizzas
  • Carpaccios
  • Pasta artesana
  • Rissotos
  • Postres artesanos
  • Y mucho más...

LA COSA NOSTRA - TAKE AWAY TÀRREGA

 

Llevamos nuestro #SavoireFaire hasta tu casa.

 


En nuestro establecimiento de Tàrrega, elaboramos las pizzas y los carpaccios para poder llevarlos hasta tu casa con nuestro servicio a domicilio (Delivery) en Tàrrega o para que puedas  recogerlo in situ (Take away).